明日から３日間の休市。
めったにない八百屋の三連休。
順調に仕事をかたづけて「さぁ平塚に帰るぞ」と思ったところに、
「チンゲンサイの入荷がなくなった」という連絡。
お客様からは310パックのオーダーが入っているというのに。
まったく。
トラブルはいつもこういうタイミングで起こる。
夜、この時間からだと、他の市場に電話して、
チンゲンサイをかき集めることはほぼ不可能。
早々にギブアップして、お客様にお詫びの電話。
伝票の書きかえ、社内連絡等で３時間のロス。
いやはや。
休みだからといって気の抜けない仕事。
むしろ、休みのほうがトラブルが起こる。
やっかいな仕事だぜ。
この記事へのトラックバック
この記事へのコメント
監督＠那須
野菜好きです。青梗菜も好きです。みずみずしい野菜は大好きです。
でも、無い時は仕方ありません。我慢します。
お客（お店or仕入先）は怒るかもしれませんが、一時の嵐と思って頭を下げて怒りが通り過ぎるのを待てください。あっちも人間です。そんないつまでも怒り続けられませんって。
部外者が偉そうにスミマセン。 m(_ _)m
ヴィーノ
来週前半ぐらいまで、青梗菜、ホウレンソウ、
トウモロコシが品薄で、苦労しそうです。
反対に枝豆やだだちゃ豆がかなり安くなっています。
ビールのお供に、ぜひお召し上がりください！！
（あ、営業してしまいました・・・笑）